『爽やかなレモン&メロンのお酒』という感じに仕上がった新酒、酸も上品で、これがあのお寿司のシャリ用のご飯米「ササニシキ」から作られていることに驚かれるでしょう。
良い意味で日本酒らしさからはずれて、『爽やかなレモン&メロンのお酒』という味わいに仕上がった新酒です。
酸も上品で、これがあのお寿司のシャリ用として人気のあるご飯米「ササニシキ」から作られていることにとても驚かれるでしょう。
酒造りの実力は驚異的で、私は京都の丹後地区、天橋立の「Shirakiku」がその実力を生酒に反映させたと確信しています。
追加情報ですが・・この原料米「ササニシキ」は丹後の一軒の農家が栽培しております。
しかも、この農家はとっても素晴らしく、日本酒が大好きで、製造にも興味を持っています。一緒に蔵見学にも行く予定だとのことですよ。
なんと、一反あたりの収量も約半分に抑えているのです。それに加えて、余分な栄養分もないお米なので、食べても美味しいばかりか、酒造りもしやすく、旨味もたっぷりの素晴らしい仕上がりとなっております。
まさに、このこだわりの農家と小さな手造り蔵「Shirakiku」のコラボが生み出した逸品なのです。
原料米:京都丹後産ササニシキ100%
精米歩合:60%
アルコール度数:16度以上~17度未満
製造者:京都府丹後市 白杉酒造
==============
<1800ml>はこちら
==============
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!『爽やかなレモン&メロンのお酒』という感じに仕上がった新酒、酸も上品で、これがあのお寿司のシャリ用のご飯米「ササニシキ」から作られていることに驚かれるでしょう。
商品仕様
製品名: | Shirakiku 特別純米 銀シャリ 京都丹後産ササニシキ 生酒 720ml |
---|---|
メーカー: | 白杉酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。