長年の年月の積み重ねがお酒に新たな美味しさを宿す「to be continued･･ 」
8年前の、初めての食用米100％の年の古酒をベースに、深く充分で淡い飲みやすいものに
「古酒」 日本酒の世界では・・単一年を詰めてヴィンテージを付けるものでした。
しかし最近は泡盛の古酒のようにまずは単一年の古酒を造りそれを一部出荷して・・
減った分を若いお酒で補充して育てていく・・そんなお酒が増えて来たように思います。
そういうタイプのお酒の良いところは、一番古い基礎となるお酒の味わいに引っ張られるところ。若いお酒が早い段階で長期貯蔵の味わいを帯びてくるそうです。
今回の京都丹波のShirakiku 「 to be continued…」は ”ずっと続いていく、続編があります” という意味で2022とあるのは現時点の味わいを表明するというもの。
8年前に食用米100％で醸した年の古酒をベースに、深く充分で淡い飲みやすい古酒に。
ボトルデザインが秀逸、その味わいを的確に表しています。
日本酒度：-2 酸度：2.9 アルコール度数：15.3度
製造者：京都府京丹後市 白杉酒造
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蔵元のコメント
全量食用米への挑戦から8年…。食用米による究極の熟成酒を追い求め、毎年数種のお酒を継ぎ足しながら時を重ねました。
全量食用米の様々な「味」と「香り」を重ねつつ、これからも継ぎ足され、進化を続けていく終わりのないSHIRAKIKUの「今」を詰め込んだ一本です。
ラベルデザインは砂時計をモチーフに、時間とともに積み重なっていくイメージを表現しました。
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。長年の年月の積み重ねがお酒に新たな美味しさを宿す「to be continued・・・ 」 8年前に初めて食用米100％で醸した年の古酒をベースに、深く充分で淡い飲みやすいものに
商品仕様
| 製品名: | Shirakiku to be continued・・・ 2021 限定700本 700ml |
|---|---|
| メーカー: | 白杉酒造 |
※当店からのお願い
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生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
