猫の蔵元の試験醸造、9号系酵母+リンゴ酸酵母。最初はクリーンで穏やかな味わい、急に場面が切り替わり爽やかな「青リンゴ」の味わいに。透明感あふれながら爽やかに終わる。
宮城県の「萩の鶴」は、高品質な日本酒でありながら、猫シリーズや眼鏡シリーズのようにキャッチーなラベルや味わいを提供するなど、非常に創造力に富んだ日本酒蔵元です。
今回は試験醸造として発売された「9号系酵母とリンゴ酸酵母を組み合わせた」この限定酒も、この蔵元の個性が完璧に発揮された作品となりました。
まず目に留まるのは、白色のボトルにグリーンのラベルというデザインです。センスの良さが際立っており、一目で目立つ存在感があります。
そして、注目すべきはその酒質です。最初は9号酵母によるクリーンで穏やかな味わいが広がり、長く続く味わいは「萩の鶴」の基軸となる特徴です。
しかし、そこから急に場面が変わり、リンゴ酸の味わいが支配的になってきます。まさに爽やかな「青リンゴ」ような味わいです。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
このお酒は、スタンダードな9号酵母とリンゴ酸を多く生成する28号酵母を使用した試験醸造酒です。
爽やかな香りの中に、キリっとしたリンゴ酸の酸味をアクセントとした味わいに仕上げました。
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アルコール分：15度
製造者：宮城県栗原市 萩野酒造
最後には、酸味が高いですが透明感にあふれながら爽やかに終わります。
この日本酒は旨くて爽やかで、春にぴったりの素晴らしいバランスのお酒だと思いました。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！猫の蔵元の試験醸造、9号系酵母+リンゴ酸酵母。最初はクリーンで穏やかな味わい、急に場面が切り替わり爽やかな「青リンゴ」の味わいに。透明感あふれながら爽やかに終わる。
商品仕様
| 製品名: | 萩の鶴（はぎのつる）Ｋ9+Ｋ27 Refreshing 試験醸造 9号系酵母＋リンゴ酸酵母 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 萩野酒造 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
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営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
