日本酒の旨さに・・樽の深さ奥行きが加わる!
カベルネミトス赤ワイン樽貯蔵に純米 出羽燦々。単純に2倍でなくて2乗の世界に膨らむ!
ワイン樽貯蔵酒「FUSION」色々な蔵元から発売されていますが、樽に入れてもやはりそれぞれの個性が反映されるものだ!と感心しながら試飲しています。
茨城の人気酒蔵「来福」さんと新潟の人気ワイナリー・との共演で
・・赤ワイン・カベルネミトスの熟成に使われていたワイン樽を蔵元に送り「出羽燦々」100%のお酒を入れ420日間も冷蔵庫で味わいを馴染ませるように貯蔵熟成。
樽の甘味がしっかりお酒に溶け込んでいます。ベースのシンプルな日本酒の味わいはほぼその流れに残すような形で
出羽燦々の旨さに赤ワインの深さと樽の奥行き・・しのぎをけずるように!
入り乱れた味わいは確実に単純に2倍でなくて2乗の世界に膨らむ!
原料米:出羽燦々100% 精米歩合:62% アルコール度数:16.5度
日本酒度+-0 酸度2.5
貯蔵樽:赤ワイン樽(カベルネミトス)貯蔵期間:420日 貯蔵温度:平均5度
ボトリング本数:300本
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。日本酒の旨さに・・樽の深さ奥行きが加わる! カベルネミトス赤ワイン樽貯蔵に純米 出羽燦々。単純に2倍でなくて2乗の世界に膨らむ!
商品仕様
製品名: | 来福×フェルミエ FUSION カベルネミトス 赤ワイン樽貯蔵 ”Vanilla Beans” 720ml |
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