新たな美酒の誕生を感じさせる。他では見られない「黒麹」を一部使用することで、そのストロベリーのような果実的な感覚が口の中に立体的に浮かび上がる。
京都・丹後の「Shirakiku」純米吟醸 新酒生酒が入荷いたしました。このお酒は非常に先鋭的な新しい味わいであり、高品質な仕上がりとなっており、驚くばかりです。
この純米吟醸は、通常の「黄麹菌」と焼酎由来の「黒麹菌」を併用して麹を造り、食用に適した「コシヒカリ」のお米を使用しています。このような仕様をお聞きになれば、きっと驚かれることでしょう。
その味わいは、ほんのりストロベリーのような香りが感じられ、甘味が綺麗に口の中に広がります。
そして、他では見られない「黒麹」を一部使用することで、そのストロベリーのような果実的な感覚が口の中に立体的に浮かび上がり、さらに、モダン酒造りを追及した瑞々しさや豊かなガス感が感じられ、現代的な要素もしっかりと反映されています。
これまでにない味わいが特徴であり、新たな美酒の誕生を感じさせるものです!
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
コシヒカリで造る最高の日本酒を追求し、たどり着いた酒母黒麴仕込み。米の旨味と酵母の香りを最大限に引き出したシラキクをお楽しみ下さい。
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原料米:全量「コシヒカリ」(丹後産)
アルコール分:15度以上16度未満
仕様:無濾過生原酒、酒母黒麹仕込み
製造者:京都府京丹後市 白杉酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!新たな美酒の誕生を感じさせる。他では見られない「黒麹」を一部使用することで、そのストロベリーのような果実的な感覚が口の中に立体的に浮かび上がる。
商品仕様
製品名: | Shirakiku / シラキク 純米吟醸 無濾過生原酒 briliant~ブリリアント~ 720ml |
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メーカー: | 白杉酒造 |
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