トップクラスの出来。春の花々が咲き誇る香り、立ち込める美しい甘み。口の中で「とろり」とした味わいを楽しませる。美しい「夜桜」ラベルで飾られた初使用の「華吹雪」。
美しい「夜桜」の写真で飾られた羽根屋が使用した初めての酒米「華吹雪」を使用している限定生酒です。
今年、このお米の素晴らしい品質が感じられ、全体の味わいに欠けるところがなく、完璧な状態に仕上がっていると感じました。
杜氏の方の狙い通りに出来上がった味わいを感じ、これまでの「羽根屋」の銘酒の中でもトップクラスだと思いました。
春の花々が咲き誇るような香りと、それから立ち込める美しい甘みがたっぷりと広がります。
一番の特徴は非常に粘性があり、口の中で「とろり」とした味わいを楽しませることだと思います。このお米は「大粒」で、蔵元のラベルに記載された多くのミネラルがこの粘性につながると考えました。
とにかく、羽根屋と華吹雪の相性は抜群ですね!
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【蔵元の資料より】
醸造技術の更なる研鑽のため、県外産米を使用した「酒米探検シリーズ」。
人気シリーズ第三弾を飾るのは、青森県の酒造好適米「華吹雪」!
ふっくらとした米粒から生み出されるミネラル感たっぷりの酒質に、艶やかな甘みが華やかに折り重なります。青森県が誇る弘前城の桜が咲き誇る様から命名された、酒米の名にふさわしい出来栄えに仕上がりました。
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アルコール度数:15度
使用米:華吹雪100%使用
精米歩合:60%
製造者:富山県富山市 富美菊酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!トップクラスの出来。春の花々が咲き誇る香り、立ち込める美しい甘み。口の中で「とろり」とした味わいを楽しませる。美しい「夜桜」ラベルで飾られた初使用の「華吹雪」。
商品仕様
製品名: | 羽根屋(はねや)酒米探求シリーズ 純米吟醸 華吹雪 限定生 720ml |
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メーカー: | 富美菊酒造 |
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