今回の「楯野川 無我」は・・過去最高ではないかと思う素晴らしい品質・・トリコになりそうな甘味の良さ、さらにその奥に隠し味のような米味の素材感のある複雑さ
楯野川の6つの無のこだわった「無我」ブランドの純米大吟醸しぼりたて、入荷です。
過去最高ではないかと思う素晴らしい品質・・トリコになりそうな甘味の良さ、さらにその奥に隠し味のような米味の素材感のある複雑さ
その酒質は・・槽口でダイレクトに汲んだというピュア感と、原料米は特別栽培米(減農薬・減肥料米)をの拘りから達成されています。
特別栽培米(減農薬・減肥料米)ならではのお米に余分な栄養が無く、中止部の味わいがダイレクトに来る、その「美味しさ」が繰り返しの言及になりますが、甘味の中に表現されている事が本当素晴らしいです。
楯野川はさらに新時代の幕を開けたかもしれません(^-^)/
6つの「無」、この酒に有り。
「無加圧採り」 雑味や粗さを出すことなく
「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「泡を立て無い充填」 自然な発泡感を残したまま
「無加熱」 フレッシュな生酒として
新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求しました。
蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験ください。
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使用米:山形県産出羽燦々100%使用(全量契約栽培による特別栽培米(減農薬、減化学肥料栽培米))
精米歩合:50%(全量自家精米)
アルコール度数:16度
製造者:山形県酒田市 楯の川酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 楯野川(たてのかわ) 無我 グリーンボトル 減農薬・減肥料栽培・出羽燦々 槽口酒生 720ml |
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メーカー: | 楯の川酒造 |
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