6号酵母・無添加のシンプルなお米の素材感。支援酒『尾瀬の木道』
米そのものといえる”穀物の複雑さ”が、甘味に優しく包まれて味わい深く・優しく
土田 Tsuchidaの新限定酒は・・
素晴らしい自然環境を残す『尾瀬の木道を修復するプロジェクト』への支援酒として発売、7号酵母の定番酒と酵母違いの6号酵母で、もちろん無添加醸造。
米そのものといえる ”穀物の複雑さ” が、甘味に優しく包まれて味わい深く・優しく味わえる。それよりシンプルなお米中心の味わいは6号酵母の面目躍如。
冷酒~常温~お燗・・いろんな温度帯を変えてもその味わいは変化し、新しくもあり古くもあるその味わいの魅力がさらに味わえます。
原材料名:米、米麹(国産) 精米歩合:70%
種麹:焼酎用黄麹 使用酵母:協会601号
アルコール分:14度(原酒) 保存方法:要冷蔵
酒質矯正剤及び発酵補助剤(乳酸・酵素剤)無添加。ラベルに表記されている原材料以外不使用。
製造者:群馬県利根郡川場村 土田酒造株式会社
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。6号酵母・無添加のシンプルなお米の素材感。支援酒『尾瀬の木道』。米そのものといえる”穀物の複雑さ”が、甘味に優しく包まれて味わい深く・優しく
商品仕様
製品名: | 土田 Tsuchida 尾瀬の木道 6号酵母・生もと・無添加醸造 720ml |
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メーカー: | 土田酒造 |
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