育む土地のミネラル感から始まり、白桃やサクランボの果実感、そして熟したお米のトロリとした甘味が重なり合います。檸檬の柑橘感がそれらを一体とさせ、ゴールに向け抜けていく。
仙禽×UNITED ARROWSのコラボシリーズ(UA)の秋タイプ「もみじ」がご入荷いたしました。
仙禽が得意とするアッサンブラージュ技術により、様々なお酒をブレンドし、「実り豊かな日本の秋を彷彿させる熟れた果実感」を表現
しているそうです。
仙禽が育む土地の特徴であるミネラル感から始まり、白桃やサクランボのような果実の風味、そして熟したお米のトロリとした甘味が重なり合います。それらが一体となるような檸檬のような柑橘の香りが漂い、一体感を感じさせます。
多彩な表情を見せるお酒として、これまでの集大成のような見事な完成度です。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
『UA もみじ』
「仙禽」の伝統的な技術をベースに、革新的な挑戦をする姿に感銘を受けた「ユナイテッドアローズ」が、直接、蔵を訪問し、酒造りにも参加するなかで生まれたコレクション。
木々が美しく色づく紅葉の季節。実り豊かな日本の秋に思いを馳せ、熟した果実のように甘酸っぱく仕上げました。自然が彩るひと時の名画と共に、今だけの味わいをお楽しみください。
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原料米:亀ノ尾80%、山田錦20%(すべてドメーヌさくら・栃木県さくら市産)
精米歩合:90%
アルコール度数:14度
仕様:アッサンブラージュ、火入れ
設計:ユナイテッドアローズ
製造:せんきん
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!育む土地のミネラル感から始まり、白桃やサクランボの果実感、そして熟したお米のトロリとした甘味が重なり合います。檸檬の柑橘感がそれらを一体とさせ、ゴールに向け抜けていく
商品仕様
製品名: | 仙禽(せんきん)×UNITED ARROWS UAもみじ 720ml |
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