残暑の時期の酒です「夏から秋への懸け橋となる味わい」。熟れ始めた本格的な味わいを持つ酒が、その極上の軟水に柔らかく浮かぶような心地よさで、非常に飲みやすく感じさせる。
このお酒は、実に「山の井」の素晴らしさを引き出しながら、「夏から秋への懸け橋となる味わい」に仕上がっていると感じました。
こちらの酒蔵は、豪雪地である会津高原に位置し、その優しい雪解け水が地下水として醸造所の井戸へと流れ込み、「極上の軟水で醸す酒」となっています。
このお酒は、秋を感じ始めるこの季節に熟れた酒が、その柔らかな水に浮かぶような心地よさがあり、本格的な味わいを楽しめると同時に、残暑の日でも爽やかな水の流れで非常に飲みやすくなります。
残暑を象徴するお酒として、自信を持ってオススメしたいと思いました。
「山の井」は、地元の「会津高原」の夜空の中に、満天に広がる無数の☆彡をイメージして、「天の川」として発売いたします。
このお酒は、飲みやすさだけでなく「旨さ」も大切に考え、純米大吟醸40から純米吟醸60、純米70まで厳選したブレンドとなっております。詳細なスペックには福の香40、夢の香40、夢の香60、福の香60、八反錦70などが含まれており、さまざまな味わいが複雑に組み合わさり、それぞれがお酒全体の一部を担い、一つの仕込みでは出せない多彩な旨さが引き出されております。この多様な旨さの組み合わせは、お酒の美味しさを際立たせ、素晴らしいと感じます。
そして、そのお酒は水の淡さの中で見事に一体化し、輝きを放ちながら穏やかに流れていきます。
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【蔵元の資料より】
南会津の夜空をイメージしたパッケージと味わいの「山の井 黒」。
初夏の南会津の夜空をイメージした「山の井 黒 流れ星」、
そして晩夏に案内させていただく「山の井 黒 天の川」の展開となります。
今年の「山の井 黒 天の川」ですが、煌びやかに輝く星々のような複雑で
ありながら綺麗な味わいと、透き通る夜空の空気のような透明感のある
味わいを目指しブレンドいたしました。
南会津の夜空の素晴らしさをより表現できるような、味わいに仕上がりました。
本年の「山の井 黒 天の川」をどうぞよろしくお願いいたします。
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アルコール分:15%
精米歩合:70%
製造者:福島県南会津郡南会津町 会津酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!残暑の時期の酒です「夏から秋への懸け橋となる味わい」。熟れ始めた本格的な味わいを持つ酒が、その極上の軟水に柔らかく浮かぶような心地よさで、非常に飲みやすく感じさせる。
商品仕様
製品名: | 山の井(やまのい) 黒 天の川 720ml |
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メーカー: | 会津酒造 |
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