僅か9度、印象的で、豊かで爽やかな泡立ち。蜜柑とレモンの間に位置する「柑橘の王様」のような濃厚な果実感。五橋の挑戦的なお酒を生み出すシリーズ「ride?」
山口県岩国市の酒造りを手掛ける「五橋」が挑戦的なお酒を生み出すシリーズが「騎乗ride?」です。
今回、入荷したお酒は「発泡純米生酒」というテーマで、黄色く鮮やかなカラーのラベルで登場いたしました。
その味わいは、蜜柑とレモンの間に位置する「柑橘の王様」のような風味であり、濃淳な果実感と洗練された味わいが感じられ、しっかりとした発砲感もあります!
アルコール度数は僅か9度ながらも、印象的で、豊かで爽やかな泡立ちが特徴的で、この夏に是非お楽しみいただきたい一本だと考えております。
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【蔵元の資料より】
暑い季節におすすめ①『爽やかな酸味』
爽快な酸味と軽快な発泡感があるこのお酒は暑い季節に絶対に
おすすめ。その理由の一つは白糀由来のクエン酸。
白糀を使用しているこのお酒は柑橘系の爽やかな酸味があり。
暑い季節におすすめ②『微発泡感』
瓶内二次発酵させた“微(美)発泡”。昨年はやや発泡感弱かったので
今年は少し発泡感を UP させました。因みに五橋の
『ねね』は2.5気圧。このお酒は3気圧。吹きこぼれる程では
ありませんが、保存温度が高いと瓶内発酵すすむのでご注意を。
暑い季節におすすめ③『アルコール9%』
アルコール 9%なので暑い季節にも重くない。甘味もあるので
甘酸っぱいライトな飲み口。
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アルコール分:9度
酵母:きょうかい28号
精米歩合:70%
日本酒度:-59
酸度:5.3
アミノ酸度:1.0
製造者:山口県岩国市 酒井酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!僅か9度、印象的で、豊かで爽やかな泡立ち。蜜柑とレモンの間に位置する「柑橘の王様」のような濃厚な果実感。五橋の挑戦的なお酒を生み出すシリーズ「ride?」
商品仕様
製品名: | 五橋(ごきょう) ride? Yellow 発泡純米生酒 720ml |
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メーカー: | 酒井酒造 |
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