『W 美郷錦』お米の持つミネラルとか粘土の味わい
とろっとして人間が本能として美味しいと思える味わいがこの酒にはある。
【ご好評につき再入荷!】
美郷錦は、秋田県の酒米の一つとして知られています。
父親は山田錦、母親は美山錦という高品質な原料米です。特に最近では、秋田県の人気酒蔵が積極的に使用し、美郷錦を代表的な酒米の一つとして評価を高めています。
この美郷錦を岐阜県飛騨の人気銘柄「Wダブリュ」が使用した結果は、予想以上の出来栄えとなりました。
口に含んだ瞬間、まず感じるのはその「甘味」ですが、それだけではありません。
お米が持つミネラルや粘土の風味、そのとろけるような感触など、人間が本能的に美味しいと感じる味わいが、この酒には豊かに含まれています。
これこそ真に「お米の味の純米吟醸」と言えるもので、良い農家が育てた高品質なお米を、Wの見事な醸造技術が引き出しているのです。
原料米:秋田県産美郷錦 精米歩合:50%
アルコール度数:17度
製造者:岐阜県飛騨市古川町 渡辺酒造店
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。『W 美郷錦』お米の持つミネラルとか粘土の味わい とろっとして人間が本能として美味しいと思える味わいがこの酒にはある。
商品仕様
製品名: | W(ダブリュ) 美郷錦50 純米無濾過原酒 瓶火入 720ml |
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メーカー: | 渡辺酒造店 |
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