完成度高いデザート味。「にごり」のふわふわがパン生地変わりに、「どぶろく」甘味が砂糖の代わりになって、ココアとカカオが絡んでビターチョコレートの洋菓子を感じさせます。
東京・浅草のクラフトサケ醸造所「木花之醸造所」が造る傑作「どぶろく」
栗の木の樽で熟成させた「どぶろく」にヘーゼルナッツペースト、ココアパウダー、バニラビーンズを加えもち米を使った醪(もろみ)加えたお酒。
この味は完全な洋菓子です、「にごり」のふわふわがパン生地変わりに、「どぶろく」甘味が砂糖の代わりになって、ココアとカカオが絡んでビターチョコレートの洋菓子を感じさせます。
完成度高いデザート味に仕上がっているので、飲んで驚くと思いますよ!
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【蔵元のコメントより】
「もち米シリーズ第2弾!冬にぴったりなどぶろくスタイルの「栗樽熟成ヘーゼルナッツショコラ」
栗の木で出来た樽でどぶろくを半年間熟成させ、さらにヘーゼルナッツとカカオ、バニラ少々を加え、さらにさらにもち米で造った濃厚な醪を合わせました。
甘さは控えめで、熟成感を感じることのできる味わいとなっております。
ヘーゼルナッツの濃厚さ、カカオのビター感が熟成酒のテイストと良くマッチしています。ぜひ温めてお楽しみください。」
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スペック
品目 :その他醸造酒
内容量 :500ml
原材料名 :栗樽熟成酒・もち米(国産)・米麹(国産米)
ヘーゼルナッツペースト(国産)ココアパウダー・バニラビーンズ
アルコール分:12度
製造者:東京都台東区駒形 木花之醸造所
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!完成度高いデザート味。「にごり」のふわふわがパン生地変わりに、「どぶろく」甘味が砂糖の代わりになって、ココアとカカオが絡んでビターチョコレートの洋菓子を感じさせます。
商品仕様
製品名: | 木花之醸造 どぶろく 栗樽熟成酒「ヘーゼルナッツショコラ」〜bitter taste〜 500ml |
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メーカー: | 木花之醸造所 |
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