シリーズ最終章!この味わいはまさに三年熟成の賜物!
以下、蔵元資料より
「桃栗三年柿八年」といいますが、八年熟成はさすがに無理として、三年前より一年ずつ熟成させたものをリリースし続け、今期の三年熟成が最後の商品ということで秋にちなんだラベルでリリースいたします。年間平均気温9.2℃の土地で瓶詰後常温で熟成されたお酒です。昨年と比べ、どちらも角が取れ、味わいに丸みとコクが生まれています。
生もとの「柿」は、淡いレモンイエローの色調です。黄桃の香りにライムのような爽やかなニュアンスもあります。飲み口はエッジの効いた酸を感じ、余韻にほっこりする味幅を感じます。熟成により引き出された旨味は、味付けの濃い料理にもうってつけです。
原料米:金紋綿
精米歩合:80%
アルコール度数:17度
製造者:長野県木曽郡木祖村 湯川酒造店
商品説明
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商品仕様
製品名: | 十六代九郎右衛門(じゅうろくだいくろうえもん) 生もと 柿 三年熟成純米 720ml |
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メーカー: | 湯川酒造店 |
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