爽やかに水田の美しい光景を旨さ溢れさせて表現、ドメーヌ常山、
福井県の奥座敷で美山錦を自然栽培、代表する1本をさらに表現するために、荒走り、中汲み、責め、を瓶詰め
福井市の奥座敷の美山地区にて、元「常山」で蔵人として働いていた農家さんが醸す契約栽培「美山錦」
自分も醸した銘柄ということもあり、酒として最高のポテンシャルを発揮することをイメージ。想いを込めて自然栽培(無化学肥料・無農薬)を行った
爽やかに水田の美しい光景が思い浮かぶ、美しいお酒を造り上げています。
今回はそのドメーヌ常山と呼んで差し支えない蔵を代表する1本の神髄を表現するために、搾りの部位ごと荒走り、中汲み、責め、を瓶詰めして発売。さらに常山の全てを体感出来ることに。
原料米:契約栽培福井県美山町産美山錦 アルコール分:15度
製造者:福井県福井市 常山酒造
魅せる蔵を意識して蔵を大改造!働く人の意識向上も狙っています。
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!爽やかに水田の美しい光景を旨さ溢れさせて表現、ドメーヌ常山、福井県の奥座敷で美山錦を自然栽培、代表する1本をさらに表現するために、荒走り、中汲み、責め、を瓶詰め
商品仕様
製品名: | 常山(じょうざん) 特別栽培米美山錦 TYPE 責め 生 720ml |
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メーカー: | 常山酒造 |
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