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※ ご確認ください
こちらの商品は、12月から3月以外はクール便が必須です。
ご注文時にクール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
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「風の森WEEKS」への特別スペック「山田錦357真中採り」。バナナや青りんごの微かな香りから始まり、「真中採り」にふさわしく、味わいの前後は軽く、中心部が非常に際立ちます。
【お一人様一本でお願いします。】
9月20日から10月6日にかけて、大阪の心斎橋で開催される「風の森 WEEKS」への特別スペックとして、限定1000本の特別スペック「山田錦 357 真中採り」が登場しました。
イベントの詳細はこちらでご覧いただけます。
最高の酒米と称される「兵庫県産山田錦」を使用した、「中取り」スペックは通常、コンテストである「鑑評会」向けの酒として作られます。この高級スペックで「風の森」がどのように醸造されるかに非常に興味を持ち、テイスティングしてみました。
最初の香りはバナナや青りんごの微かな香りから始まり、「真中採り」にふさわしく、味わいの前後は軽く、中心部が非常に際立ちます。
井戸水から得られる超硬水由来のミネラル感が豊富に感じられ、さらに「兵庫県産山田錦」の粘土土壌による重いボディ感がしっかりと重なり、非常に深い味わいを感じることができます。
他の蔵元の華やかな香りや繊細な味わいとは異なり、「風の森」の独自の風味や特徴がこのスペックでより深く表現されていると感じました。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
風の森WEEKS に向け、今冬に醸造いたしましたお酒を搾った後、
マイナス5度の氷温で貯蔵した特別仕様です。青いメロンや白ブドウ、
イチゴを思わせる上品な香りに、高精白ならではの透明感ある軽快で
儚い味わいです。無加圧の部分だけを集めた真中採りならではの
柔らかな口当たりと豊かな香り、瑞々しくも氷温貯蔵による滑らかな質感も
併せ持ちます。
山田錦357 真中採り(限定1000本)
2024年9月20日~10月6日、大阪の心斎橋で、
「風の森WEEKSNY開催決定。多国籍でバラエティ豊かな食事とともに、
日本酒の新たな魅力に触れていただく17日間。
イベント会場限定の風の森や特別なセミナー(事前予約制)、
スタンブラリー、音楽イベントなど盛沢山でお待ちしております。
誰でも自由に入ることのできるイベントですが、特別なノベルティなど
がついたお得な前売券を9月2日から数量限定で発売します。
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スペック:奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒
アルコール分:16度
精米歩合:35%
製造者:奈良県御所市 油長酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「風の森WEEKS」への特別スペック「山田錦357真中採り」。バナナや青りんごの微かな香りから始まり、「真中採り」にふさわしく、味わいの前後は軽く、中心部が非常に際立ちます。
商品仕様
製品名: | 風の森(かぜのもり) WEEKS 山田錦 357 真中採り 生酒 720ml |
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メーカー: | 油長酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
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ご注意事項
12月から3月以外はクール便が必須の商品となりますため、ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本~8本)
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