今までの中でも最も「癒し感」が高まった「鯨波」。青い穀物の草花のような香りに包まれて、自然な穀物の風味が程よく表現、口当たりや味わいの流れも穏やか
「癒しのお酒」といつもご紹介している、岐阜県中津川市の「鯨波(くじらなみ)」から、新しく純米酒「無濾過生」が入荷しました。
今回は今までの中でも最も「癒し感」が高まっていると感じた、素晴らしい酒質です。変わらない外観からは予想できない程、酒質が向上していることに驚きました。
その味わいを表現すると、「広々とした平野の中を優しく吹く風が、その場所の香りを運んできたような感じ」と表現したくなります。
青い穀物の草花のような香りに包まれて、自然な穀物の風味を程よく感じることができます。口当たりや味わいの流れも穏やかで、前述したような「癒し感」が最も表現されていると思います。
「鯨波」の魅力がすべて詰まっていますね、本当に素晴らしい酒です。
原料米:岐阜県産ひだほまれ 岐阜G酵母
精米歩合:60%
アルコール分:17.0度以上18.0度未満
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<1800ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 鯨波(くじらなみ) 純米 無濾過生 720ml |
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メーカー: | 恵那醸造 |
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