快い酸味と腰の強さ、魚料理はもちろん肉料理にもgood
レトロで目を引く四角瓶に、今の時代の美味しさが満ち溢れる
「飛良泉」の定番酒です。
いつものモダンな装いを持つものとは異なる、レトロで目を引く四角瓶に、今の時代の美味しさが満ち溢れていて、驚かされました。
蔵元より
「山廃」は飛良泉の伝統的な酒母仕込法です。
ふくらみのある味わいで、快い酸味と、
飲みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴です。
食中酒として魚料理はもちろん、肉料理にもお薦めいたします。
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「飛良泉」は1487年(室町中期)の操業。
同じころ京に銀閣寺が建立され、その年から五百有余年、
厳寒の地秋田で小蔵ならではのきめの細かな手造りを守り続けています。
原料米:秋田県産美山錦74%、秋田県産秋田酒こまち26%
精米歩合:60%
アルコール分:15度
日本酒度:+2 酸度:1.9
製造者:秋田県にかほ市 飛良泉本舗
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<1800ml>はこちら
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商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。快い酸味と腰の強さ、魚料理はもちろん肉料理にもgood。レトロで目を引く四角瓶に、今の時代の美味しさが満ち溢れる
商品仕様
製品名: | 飛良泉 山廃純米酒 720ml |
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メーカー: | 飛良泉本舗 |
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