聖の傑酒の一つ「兵庫山田錦」。インパクト強く!!
ふくよかさ・力強さ・深い甘味を引き出しながら、そこに鮮やかで細やかな酸がしっかり受け止め、さらに印象を付け加える。
群馬県の「聖(ひじり)」が醸す、定番であり最高の酒米「兵庫県山田錦」を精米歩合50%まで磨いた、まさに定番であり王道的な純米吟醸酒です。
しかしこの蔵元が造るとやはり違いますね~。
その味わいは・・「最モダン」という印象で、驚くほどガッツリ詰まったガス感、、酸も非常に爽やかに引き出し、途中からの味わいは葡萄の果実感が現れ、非常にカラフルな味わいに仕上がっています。
そしてちゃんとその味わいは「山田錦」であり 、また「兵庫県産」であることを示すかのように、すばらしい粘土土壌から生まれるフルボディの深い味わいが中心に位置し、今のトレンドセンター的なすばらしい味わいに仕上がっているように感じられました。
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:50%
アルコール分:15度
製造者:群馬県渋川市 聖酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「聖」の兵庫山田錦は「最モダン」という印象。驚くほどガッツリ詰まったガス感、酸も非常に爽やかに引き出し、途中からの味わいは葡萄の果実感が現れ、非常にカラフルな味わいです
商品仕様
製品名: | 聖(ひじり) 純米吟醸 兵庫山田錦 直詰生酒 720ml |
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メーカー: | 聖酒造 |
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