檸檬のような酸味から爽やかな口当たり。「飛良泉」がエヴァンゲリオンとのコラボした純米大吟醸。なんと最高級の酒米である「兵庫県産山田錦」を極限の35％まで磨いています。
「飛良泉」がエヴァンゲリオンとのコラボレーションしたお酒が入荷いたしました。
500ｍｌで割高なお値段設定に思われるかもしれませんが、このお酒はなんと最高級の酒米である「兵庫県産山田錦」を極限の35％まで磨いた、純米大吟醸仕様のお酒となります。このようなコラボレーションのお酒に関して手を抜くことはなく、真摯に取り組んでいることが伺えます。
お酒の味わいは、檸檬のような酸味から爽やかな口当たりを感じることができます。口に含むほどに、兵庫県産山田錦特有の粘土質土壌からくる深い味わいや複雑さが広がり、飲んだ後に満足感を覚えることでしょう。
最後はしっかりとした辛味が残り、食事との相性も抜群です。
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【蔵元のコメントより】
「日本とフランスのアートシーンで活躍する、新進気鋭のアーティスト VICTOR KAITO がエヴァンゲリオンのテーマや要素を独自のアヴァンギャルドな感性でアート作品に昇華させ、クールなデザインとして表現し、日本および世界に向けて発信するコラボレーションプロジェクト。
「革新的な試み(=アヴァンギャルド)」 とエヴァンゲリオンを合わせた造語が「EVAN-GARDE エヴァンギャルド」 です。
この商品のラベルはエヴァンゲリオンのキャラクター「アスカ」とのコラボレーションとなります。
『革新』のテーマのもと「挑戦」をしました。
全量山廃で造る飛良泉だからこそできる『革新』を。
山廃造りの「重い」イメージを変えるため、麹造りを 1 から見直し、今までの山廃にはない軽やかな味わいに。 純米大吟醸ながら余分な甘みをそぎ落とし、食中酒として楽しめる気品溢れる逸品です。
飛良泉はR5BYより全国でも類を見ない全量山廃造りに切り替えました。麹の力を最大限に発揮したオリジナルな山廃造りは綺麗でなめらか、そして奥行きのある味わいを実現しています。
今回のお米は兵庫県産山田錦を35%まで磨き、パイナップルやバナナのような芳醇な香りが特徴的な、山廃純米大吟醸で仕立てました。「はでな桜の花よりも、地味ながらふくらみのある梅のような酒をつくりたい」という言葉を胸に、酒が前に出てしまう甘さや香りはあえてカットし、本来の食材の香りや味が取れるようなお酒にしています。
品格のある吟醸香と柔らかな米の素朴な旨味が絶妙に調和した、気品あふれる味わいをどうぞお楽しみください。」
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原材料名：米（国産）、米麴（国産米）
原料米：兵庫県産山田錦100％使用
精米歩合：35％
アルコール分：16度
製造者：秋田県にかほ市 株式会社飛良泉本舗
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！檸檬のような酸味から爽やかな口当たり。「飛良泉」がエヴァンゲリオンとのコラボした純米大吟醸。なんと最高級の酒米である「兵庫県産山田錦」を極限の35％まで磨いています
商品仕様
| 製品名: | 飛良泉（ひらいずみ） 純米大吟醸 EVAN-GRADE アスカ エヴァンゲリオン コラボ 500ml |
|---|---|
| メーカー: | 飛良泉本舗 |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
