復活品種「萬歳(ばんざい)」。最初には甘みがとろっと広がり、
次に複雑な米の風味が続き、印象的な味わいが広がります。
その印象は強く、一度味わったら忘れられません!
人気の日本酒蔵元「二兎」から、
独自に復活させた在来品種「萬歳(ばんざい)」の火入れ酒が入荷しました!!
かつては別々のブランドだった萬歳と二兎が一つになり、
ラベルには兎が萬歳ブランドの象徴である稲穂を持っている可愛らしいデザインになっています。
最初に口に広がるのは甘みがとろっとした感じで、次に複雑な米の風味が続きます。
この印象的な味わいは非常に強く、一度味わったら忘れることはありません!
口の中で広がった後も、余韻に残る「熟れた感じ」は料理との相性も抜群です。
「二兎追うものしか二兎を得ず」という言葉通り、このお酒は飲むのも良し、食べるのも良し。
どちらの方法でも満足できる素晴らしいお酒です。
~素晴らしいと思いませんか?
「萬歳は大正時代に岡崎周辺で盛んに作付けをされたお米で、復活させてみると酒造に適した特性も高いということで、以前から丸石酒造ではそのまま「萬歳」という酒名で発売していました。今回は二兎のブランドで、その製造方法で販売されるのです!」
原料米:萬歳 精米歩合:70% アルコール度数:16度
製造者:愛知県岡崎市 丸石醸造
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<1800ml>はこちら
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愛知県岡崎市の市役所の近く。市街地のど真ん中に蔵はあります。
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杜氏は片部さん。
東北(山形・福島)にも積極的に酒造りの勉強に出かけています!
酒質向上の努力は止まない!
右は次期蔵元の深田さん。熱く全国に「二兎」を広げています!この蔵は二人三脚。
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「二兎(にと)」は 相反する二つの方向性をどちらも追い求める!
甘さと辛さ
香りと味わい
酸と軽快さ
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。復活品種「萬歳(ばんざい)」。最初には甘みがとろっと広がり、次に複雑な米の風味が続き、印象的な味わいが広がります。その印象は強く、一度味わったら忘れられません!
商品仕様
製品名: | 二兎(にと) 純米 萬歳七十 火 720ml |
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メーカー: | 丸石醸造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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