山田錦・生酒の最高峰! お米をそのまま溶かしたようなピュアな味わい。
ノンプレスでダイレクトに瓶詰め、特上米の1割程度しか取れない極上の部分。鮪でいうと”中トロ”
凄い酒を仕入れてしまいました!
神亀の純米大吟醸 の生酒・・それも「上槽中汲」 搾り口からノンプレスで流れ出る部分のみをダイレクトに瓶詰めしたお酒、1本のお酒の1割程度しか取れない極上の部分。鮪でいうと”中トロ”
粘土質豊かな味わいのする阿波山田錦、それも特上指定のもの。
口に入れた瞬間に旨いお米の味わいが広がります、まるでお米をそのまま溶かしたようなピュアな味わい、
また1年以上冷蔵庫で生熟成されたため、その味わいは何処までも広く広がっていく感じ。
神亀 生酒の最高峰、いや山田錦の生酒の最高峰といってよいでしょう、それは間違いない。
この酒を飲めたことによってお酒の経験値が1つ上がったようにも思えます”眼福を得た” そんな感じです。
熟成期間:瓶詰後マイナス10度の氷温熟成 年間製造本数:300本
原料米:徳島県産阿波山田錦指定特上米100%使用 精米歩合:40%
アルコール分:16.5度
製造者:埼玉県蓮田市 神亀酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!山田錦・生酒の最高峰! お米をそのまま溶かしたようなピュアな味わい。ノンプレスでダイレクトに瓶詰め、特上米の1割程度しか取れない極上の部分。鮪でいうと”中トロ”
商品仕様
製品名: | 神亀(しんかめ) 上槽中汲 純米大吟醸 特上指定阿波山田錦40 生酒 年間300本 720ml |
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メーカー: | 神亀酒造 |
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