一周年記念酒「ぷくぷく醸造」ホップ仕込み、菩提酛、酵母無添加、福島県産有機栽培「雄町」雄町米の柔らかな果実感を野性的な酸が包み込むような迫力ある味わい。
一周年おめでとうございます!「ぷくぷく醸造」。
(いつも驚くほど美味しいですが!)。
菩提酛仕込み、酵母を一切使用せず、福島県産の有機栽培された「雄町米」を使用しています。また、一種類のホップで香りを引き立て、雄町米の柔らかな果実感を野性的な酸が包み込むような迫力ある味わいがあります。
毎回新しい味わいを楽しめる「ぷくぷく醸造」。2年目も素晴らしいお酒を楽しみにしています!
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蔵元のコメント
こんにちは。
福島の南相馬を拠点にお酒をつくる“ぷくぷく醸造”です。
各地の酒蔵に姿を現し、福島沿岸のお米を
ぷくぷくと発酵させ、お酒へと化けさせていきます。
お陰さまで、ぷくぷく醸造は
ひとまわりの四季を過ごすことができました。
今回はぷくぷく醸造初の酵母無添加 菩提もとのお酒。
創業350年の寺田本家の蔵付き微生物たちと、
南相馬の根本有機農園の雄町が出会い、
ホップはオーガニック・ブラボーを添え、醸されました。
すべての方に感謝を込めて。
ぷくぷく醸造1周年の挑戦のボトルです。
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品目:その他の醸造酒
原料米:南相馬市原町産 有機栽培 雄町
精米歩合:92%
アルコール分:10度
委託製造元:千葉県香取郡神崎町 寺田本家
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!一周年記念酒「ぷくぷく醸造」ホップ仕込み、菩提酛、酵母無添加、福島県産有機栽培「雄町」雄町米の柔らかな果実感を野性的な酸が包み込むような迫力ある味わい。
商品仕様
製品名: | ぷくぷく醸造の菩提ホップサケ 1周年記念ボトル 720ml |
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