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【クール便必須・一本限定】風の森(かぜのもり) 試験醸造酒 ver.3 真中採り 720ml

価格: ¥1,800 (税込 ¥1,980)
メーカー: 油長酒造
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 ※ ご確認ください
  こちらの商品は、12月から3月以外はクール便が必須です。
  ご注文時にクール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
  予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

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【お一人様一本でお願いします。】

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【蔵元のコメント・裏ラベルより】

ー真中採りー 搾ったお酒の中でも、搾り機の圧をかけずに
滴り落ちる部分。口あたりは柔らかく、香り豊か。

当蔵では、「棚田を100年先に繋げる葛城山麓醸造所(山麓蔵)」
設立に向け、更に米を磨かない醸造法を模索しています。今回は、
将来的に農閑期に山からの湧き水を使うことができればと
軟水仕込みに挑戦。仕込時には軟水、醪段階では超硬水を用い、
酵母へのアクセルとブレーキを使い分けるような新たな醸造法を模索しました。

長期低温発酵醪 発酵日数33日 仕込水 葛城山系深層地下水

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スペック:奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒
アルコール分:14度
精米歩合:90%
製造者:奈良県御所市 油長酒造


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商品説明

午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!今回は、将来的に農閑期に山からの湧き水を使うことができればと軟水仕込みに挑戦。仕込時には軟水、醪段階では超硬水を用い、酵母へのアクセルとブレーキを使い分けるような新たな醸造法を模索しました。

商品仕様

製品名: 風の森(かぜのもり) 試験醸造酒 ver.3 真中採り 720ml
メーカー: 油長酒造

※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。

【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。

【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。

【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。

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ご注意事項
12月から3月以外はクール便が必須の商品となりますため、ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本~8本)
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