素晴らしい状態を維持、自然栽培米・雄町うすにごり、
農薬を使わずに肥料を入れなかった当時の味わいが想像出来る、力強い米味と爽やかな甘味の素晴らしい生酒。
このお酒を味わうと、雄町はもともと戦前の飯米で、農薬を使わずに肥料を入れなかった当時の味わいは、こうだったんだろうと思ったりします。
今風の雄町の果実感ではなく、力強い米味と爽やかな甘味の素晴らしい生酒。
味わいの真ん中は飲み頃で熟れておりますが、その周囲にある”うすにごり”や”微発泡感”はいまだフレッシュさを維持しており、
旨くて爽やかな素晴らしい状態で楽しめます。
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この酒に掛ける想いは強く。
自然栽培＝無農薬 さらに化学肥料、有機肥料とも未使用
書くのは簡単だけど本当に動物被害が酷く、私も稲穂のサンプルを見たけどボロボロで収量は相当少ないという。
そしてその品種も「雄町」。愛知県の栽培では品種認定があるので書くこともできない。
そんな二重苦の末に生まれたお酒で、農家さんと蔵元さんの想いは格別です。
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蔵元のコメント
お酒の説明
「愛知県碧南、高浜、美浜町地区で自然栽培に取り組む農家さんと共同で造ったお酒です。
お米は種もみを自家採取した雄町で栽培期間中は農薬や肥料を使用せず育てました。
お米の生命力をより活かすようにあまり磨きすぎず、自然な米の旨味を引き出しました。
おりをからめたうすにごりの限定品です。」
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新生白老 はじまりの酒シリーズ
「多くのご支援とご協力のおかげで、麹室火災から立ち上がることができました。心よりの感謝を込めて、新しい麹室で醸したお酒をお届けいたします。」
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愛知県高浜・美浜地区産 雄町（未認定）100％
精米歩合：80％ 日本酒度：＋3 酸度：2.6 アルコール度数 17～18度
製造者：愛知県常滑市 澤田酒造
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＜1800ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！素晴らしい状態を維持、自然栽培米・雄町うすにごり、農薬を使わずに肥料を入れなかった当時の味わいが想像出来る、力強い米味と爽やかな甘味の素晴らしい生酒。
商品仕様
| 製品名: | 白老（はくろう） 自然栽培米の酒（雄町） うすにごり生原酒 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 澤田酒造 |
【当店からのお願い】
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不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
