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ご注意事項
12月から3月以外はクール便が必須の商品となります。
ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きますので予めご了承ください。
【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本~8本)
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最新搾りの露葉風807、風の森らしさを一番感じられる ”ミネラル” 感が甘味にしっかり溶け込んで、
そして 後半帯びて来るのは ”ストロベリー”🍓、なんて美しい出来。
最新搾りの風の森 露葉風807が入荷です。綺麗なまとまりで、このお酒らしさが充分に発揮されたものなのでレビューを書きます。
風の森らしい、そのらしさが一番感じられる「ミネラル感」が特にこのお酒はその甘味にしっかり溶け込んでいます。
そして後半特に色合いを帯びてくるのは「ストロベリー」🍓 なんて美しい味わいでしょうか!
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「日本酒はお米を磨くとより美味しくなるということで、今まで日本酒業界は来てました。
今となっては大吟醸も手に入り易くなりましたが、しばらく前は滅多に手に入らない、趣味人の垂涎の酒でありました。
この酒はその世界観を打破してしまったかもしれません。磨かないことでの複雑さが美味しいからです。
この味わいを出すには風の森がメーカーと共同開発した冷蔵タンクの存在があります。
通常、精米歩合の低いお酒は最初の発酵時に温度が上がりやすく、早くお酒になってしまうことになり、やぼったいお酒になっていますのですが、このタンクで温度を押さえてグッと冷やし、綺麗な吟醸仕込を長期低温仕込(このタンクは32日)
それで出来上がったお酒は驚くべきもの
食事を邪魔しない素直な吟醸香、綺麗な甘みには陶酔的で、磨かない複雑さが内紛されて赤ワインみたいです!
ワイン好きな方は特に気に入っていただけるお酒になっていると思います。
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蔵元の説明)
お米をあまり磨かず、大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな果実味を最大化したシリーズ。
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原料米:奈良県産露葉風100%
アルコール度数:16度
精米歩合:80%
奈良県御所市 油長酒造
【風の森 テイスティングマップ】
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!最新搾りの露葉風807、風の森らしさを一番感じられる”ミネラル”感が甘味にしっかり溶け込んで、そして後半帯びて来るのは”ストロベリー”🍓、なんて美しい出来。
商品仕様
製品名: | 風の森(かぜのもり) 露葉風 807 生酒 720ml |
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メーカー: | 油長酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
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ご注意事項
12月から3月以外はクール便が必須の商品となりますため、ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本~8本)
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