米が柔らかく良く溶けて、
檸檬やグレープフルーツのような柑橘感と細やかで力強い酸が印象的に加わる。
さらに完成度が上がる良い出来
1本でお願いします。
『飛鸞にこまる』720ml第二ロット入荷です。
第一ロット以上に米が柔らかく良く溶けて、これが飛鸞 HIRANなんだ!と主張する・・檸檬やグレープフルーツのような柑橘、そして細やかで力強い酸が印象的に加わります、さらに完成度が上がり良い出来です!
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長崎県平戸周辺で日常的に食べられているご飯用のお米「にこまる」を使用。
飛鸞の製造の大部分を占める”生酛・無調整”造りを行ったお酒です。
流れは・・最初は細く入り、真ん中で大きく膨らみ、最後は鮮やかに切れる。
非常に高い次元でバランスが取れています、そしてこの蔵元にしかない味わいにも仕上がっています。
原料米:山田錦20%(麹米) にこまる80%(掛米)
アルコール分:14度(原酒)仕様:生酛造り・無調整
製造者:有限会社 長崎県平戸 森酒造場
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。「飛鸞 にこまる 生酒」 蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。『飛鸞にこまる』。米が柔らかく良く溶けて、檸檬やグレープフルーツのような柑橘感と細やかで力強い酸が印象的に加わる。さらに完成度が上がる良い出来
商品仕様
製品名: | 飛鸞 にこまる 生酒 720ml |
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メーカー: | 森酒造場 |
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