お燗で「柔らく旨い」
５年を経過し・・木桶発酵や、低精白の複雑さや、生?の力強さ、複雑な味わいが一つのまとまり。
お燗で深く柔らかい旨さと甘さが楽しめる。
高精白で綺麗な甘味があるモダン酒、それは昨今の日本酒ブームをけん引していますが、
また違う場面では。それのアンチテーゼというか真逆の美味しさがある酒が台頭してきたように思います。
「開春 おん」なんと精米歩合90％で、木桶で仕込んで、生?・酵母無添加自然発酵
味わいに木桶発酵のニュアンス。そして磨かない穀物系の味わい、生?での力強さ
このお酒は特に製造から５年の年月が経過し、それらの要素を一つに柔らかくまとめて、お燗でその魅力が倍増するようなお酒に仕上がっています。
「柔らく旨い」 そんなニュアンスの温めたお酒を是非楽しんでみてください、新たな日本酒の魅力を発見出来るかと思います。
大田市産山田錦100％使用（生産者 原田 勲）
精米歩合：90% アルコール分：17度
日本酒度：+12 酸度：2.6 アミノ酸度：3.7
酵母：無添加
もろみ日数：21日
上槽年月日：平成31年２月
杜氏：山口竜馬
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！お燗で「柔らく旨い」５年を経過し・・木桶発酵や、低精白の複雑さや、生?の力強さ、複雑な味わいが一つのまとまり。お燗で深く柔らかい旨さと甘さが楽しめる。
商品仕様
| 製品名: | 開春（かいしゅん） おん 生?・木桶仕込・山田錦 精米歩合90％ 5年熟成火入 720ml |
|---|---|
| メーカー: | 若林酒造 |
※当店からのお願い
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生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
