24年産の「五百万石」は、極めて高品質。青りんごのような香り、綺麗な甘さが広がり、その奥深くには米の風味や穀物のナチュラルな風味が加わり、「美味しさ」として感じられます。
2024年産では、北陸で代表的な酒米である「五百万石」は、極めて高品質であり、その米を用いた生酒は、各酒蔵で杜氏たちの設計通りに良く溶けて、素晴らしい味わいを堪能することができます。
この「百春 純米吟醸 五百万石 直汲み」も、見事な出来栄えと言えるでしょう。
清涼感が漂う青りんごのような香り、綺麗な甘さが広がり、その奥深くには米の風味や穀物のナチュラルな風味が加わり、「美味しさ」として感じられます。
そして、その味わいは長く感じることが出来て、余韻の最後まで心地よい甘さが漂います。加えて、後半には、「直汲み」らしいガス状の感覚が舌を刺激し、清涼感が一段と増していくことでしょう。
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【蔵元のコメントより】
全量五百万石、吟醸酵母使用の精米歩合60%純米吟醸です。柑橘系様の上立ち香から続くうま味に優しいガス感。フレンチや濃い味付けイタリアンに。ブイヤベースなどにも。
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原材料名:米(国産)、米麴(国産米)
富山県産五百万石100%
精米歩合:60%
日本酒度:-1
酸度:1.8
アルコール度数:15.9度
製造者:岐阜県美濃市 小坂酒造場
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!24年産の「五百万石」は、極めて高品質。青りんごのような香り、綺麗な甘さが広がり、その奥深くには米の風味や穀物のナチュラルな風味が加わり、「美味しさ」として感じられます。
商品仕様
製品名: | 百春(ひゃくしゅん)純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 直汲 720ml |
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メーカー: | 小坂酒造場 |
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