FUNPY(ファンピー)からシードルが初登場!
フルーティ&辛口タイプ。飲み手を選ばない王道の美味しさ
醸造元より
このシードルでは王道ど真ん中を目指しました。
リンゴの香りが立ち、炭酸があり、透明で黄色い。
圧倒的な複雑さや奇をてらった味わいではなく、シードルに馴染みがない人にも違和感なく受け入れてもらえる味です。
2021FUNPYシードルは
特別に集めてもらった完熟小玉のふじ&シナノゴールドが66%、
摘果果と呼ばれる未成熟なリンゴが34%です。
それをシードル専用酵母を用いて発酵させました。
また、一部に発酵前乳酸菌添加を行い果実の厚みを出しています。
発酵終了後に瓶内二次発酵で泡をつけ、デゴルジュマンを行いました。
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「FUNPY(ファンピー )」は "Fun wine make you happy!!"
FunでHappyな人気シリーズです♪
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品種: ふじ、 シナノゴールド、 摘果果
製造者:新潟県新潟市 カーブドッチ・ワイナリー
商品説明
FUNPY(ファンピー)からシードルが初登場!フルーティ&辛口タイプ。飲み手を選ばない王道の美味しさ
商品仕様
製品名: | カーブドッチ ファンピー・シードル 2021 750ml |
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メーカー: | カーブドッチ |
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