三重県名張の農家さんの熱意が詰まり、蔵元の想いが特にこもった1本。香り、甘味、ボディ、土地のニュアンス、全てが煌めきながら一つの旨さに調和し、収斂しています。
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【完売御礼】
おかげさまで完売いたしました。
誠にありがとうございました。🙇
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そのネーミングからも示唆されていますが、この「而今 純米大吟醸NABARI」は、地元の三重県名張市の契約農家さんの山田錦を使用しております。以前蔵元にお伺いした際には、「兎にも角にも、農家さんが一生懸命に品質向上をしてくれています」という話を聞きました。蔵元の想いが特にこもった1本となっております。
その素晴らしい味わいは、まず高貴で非常に良い香りから始まります。口の中では料理にも合わせられるほどの適度な甘味と飲みやすさ、そしてジューシーさを感じることができます。最後に山田錦のボディにその味わいが絶妙にまとまり、舌の上にストーンと落ちて完璧な旨さを感じられます。
らに、その余韻は程よい土地の粘土のニュアンスが素晴らしいです。有名産地の兵庫や阿波にも負けない、そんなニュアンスを感じることができます。そこに特に農家さんの努力をしっかりと感じることができました。
香り、甘味、ボディ、土地のニュアンス、全てが煌めきながら一つの旨さに調和し、まるで収斂しているかのような素晴らしい逸品です。
原料米:名張市産山田錦100%
アルコール分:15.5度
製造者:三重県名張市 木屋正酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!三重県名張の農家さんの熱意が詰まり、蔵元の想いが特にこもった1本。香り、甘味、ボディ、土地のニュアンス、全てが煌めきながら一つの旨さに調和し、収斂しています。
商品仕様
製品名: | 而今 / JIKON 純米大吟醸 名張 / Nabari 720ml |
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メーカー: | 木屋正酒造 |
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