柑橘系の酸味がたっぷりで堪りません!その味わいはお酒をまるく感じさせ、果物の形まで見えるよう。濃厚な甘味も艶やか。過去一番の「シン・タカチヨ」と思います。
【お一人様一本でお願いします。】
人気の蔵元である「たかちよ」から、注目の「シン・タカチヨ」シリーズ「E type」が入荷しましたよ!
一口飲んでみると、爽やかな柑橘系の酸味がたっぷりと広がります!その味わいはまるく感じられ、果物の丸い形まで見えるような感覚でした。
もちろん、この「シン・タカチヨ」シリーズです、濃厚な甘味も魅力的で、艶やかな味わいを楽しめます。私の感覚では、これまでのシリーズの中でも最高の出来栄えだと思いますよ。
精米歩合:65%
アルコール分:12度
製造者:新潟県南魚沼市 高千代酒造
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<720ml>はこちら
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【蔵元のコメントより】
「シンには六つの意味合いを込めてシンタカチヨと名付けました。
この10年で弊社のメンバーも随分若返りました。
シンタカチヨはその20代〜30代の6人のメンバー(製造部、営業部、製品部、経理部)が企画会議を経て味わいや表現のベクトルを創り上げていった作品です。
味わいはレモン的な柑橘系で少しライチな感じもします。
立ち上がりの香りはやや穏やかながら口に含むと爽やかなフルーツ感が溢れ、軽やかにかつ十分な旨味に口内が満たされます☺️
タイトルで昼酒を掲げてますが、昼から軽いつまみでイケるカジュアルな日本酒を意味してつけました。
アペリティフな立ち位置でアペロやゼロ次会に持ってこいのお酒なのでは😄」
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シン・タカチヨの共通仕様。
1.新潟県産魚沼産一本〆使用
2、低アルコール(10~12度原酒)
3、総仕込数600~700kg
4、高温糖化二段仕込
5.超低温発酵(もろみ日数26日~30日)
6、サクイソ系がメイン 7.全て扁平精米で原料処理
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!柑橘系の酸味がたっぷりで堪りません!その味わいはお酒をまるく感じさせ、果物の形まで見えるよう。濃厚な甘味も艶やか。過去一番の「シン・タカチヨ」と思います。
商品仕様
製品名: | シン・タカチヨ 【始】E type 無ろ過生原酒 1800ml |
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メーカー: | 高千代酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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