その酒はまさに「やわ口」柔らかい水を生かした味わいです。3店舗限定のオリジナル特別注文酒、6号酵母を使用し、低アルコール純米でも特に極めた"12度原酒"に仕上げ。
やわ口原酒「あ」は名古屋の酒屋3店舗限定のオリジナル特別注文酒で、今年でちょうど10年目の出荷となり、区切りの年となりました。
今年の「あ」は昨年と同じく愛知県産「夢山水」精米歩合55%と6号酵母を使用し、低アルコールの純米酒原酒仕込み、その中でも特に極めた"12度原酒"に仕上げとなっています。
その酒はまさに「やわ口」です。この蔵元のお酒のベースとなっている「柔らかい水を生かした味わい」がとくに強調されて、引き出されています。
今年は、爽やかさと瑞々しさが際立っており、口に含むと水の上に広がる爽やかな甘みが舞い、それが過剰に広がらず、綺麗に流れるように酸が見事に引き締めています。
さらに、香りには青りんごの香りやラムネのお菓子のような感じもあります!
やわ口原酒「あ」は、親しみやすく飲みやすい、素晴らしい優しい生酒となっています。
原材料名:米(国産)、米麴(国産米)
精米歩合:55%
アルコール度数:12度
製造者:愛知県北設楽郡設楽町 関谷醸造
製造所:愛知県豊田市 関谷醸造 稲武工場
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!その酒はまさに「やわ口」柔らかい水を生かした味わいです。3店舗限定のオリジナル特別注文酒、6号酵母を使用し、低アルコール純米でも特に極めた"12度原酒"に仕上げ。
商品仕様
製品名: | 蓬莱泉(ほうらいせん) 純米吟醸 「あ」 12度原酒生酒 1800ml |
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メーカー: | 関谷醸造 |
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