冬あかり にごり生、「白桃」ような親しみやすい綺麗な香りで心をときめかせられます そこに「にごり」がまさに無垢でシルクのような滑らかさが絶妙なバランスで調和します。
愛知県岡崎市の「孝の司(こうのつかさ)」は「若手の夜明け」にも連続して参加し日本酒ファンにも知られる銘柄になってきた蔵元です。
今回は待ち望んでいた新酒が「微発泡にごり生酒」仕様で入荷しました。
昨年までは「銀世界」という名称で発売されていましたが、今年からラベルを一新するにあたり「冬あかり」という名称にリニューアルされました。
この冬も積極的に醸造設備の改善に努めたということで、このお酒その味わいは昨年以上に香味や持ち味の軟水による柔らかさが際立ちます。
まず「白桃」ような親しみやすい綺麗な香りで心をときめかせられます。
そこに「にごり」がまさに無垢でシルクのような滑らかさを持っており、にごり特有の発泡感と甘みが絶妙なバランスで調和します。
持ち味の「柔らかさ」に加えて、にごりの甘みが心地よく広がり感動を覚えましたよ。
アルコール分:15度
原料米:愛知県産夢山水100%使用
精米歩合:60%
製造者:愛知県岡崎市 合資会社柴田酒造場
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!冬あかり にごり生、「白桃」ような親しみやすい綺麗な香りで心をときめかせられます そこに「にごり」がまさに無垢でシルクのような滑らかさが絶妙なバランスで調和します。
商品仕様
製品名: | 孝の司(こうのつかさ) 純米吟醸 冬あかり 微発泡にごり 生酒 1800ml |
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メーカー: | 柴田酒造場 |
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