グラスに注ぐとたっぷりのキメ細かい泡が広がり、その泡の中には深いテロワール(土地の風味)が引き立てられ、高級シャンパーニュのような味わいが表現されています。
【お陰様で完売いたしました!】
「而今 活性酒」は、銘酒「而今」が生み出すスパークリング日本酒です。
2年ほどは極僅かな量で試験的に作られましたが、今年は本格醸造が行われ、ご紹介できるだけの入荷がございました。
「而今」という蔵元は、新しいお酒を醸造する際、最初の1年目には手探りの酒を造り、2年目には「成る程」という酒質のお酒を生み出し、3年目には「凄い」と驚くほど素晴らしいお酒を醸しています。
この「而今 活性酒」も同様で、しっかりと栓がされており、開ける際には「ポン」と発泡酒らしい音がしますが、こぼれることなく、高級シャンパーニュのように泡の量やガスのバランスが調整されています。
グラスに注ぐとたっぷりのキメ細かい泡が広がり、これもまた高級シャンパーニュに匹敵するものです。
その泡の中には深いテロワール(土地の風味)が引き立てられ、ここにも高級シャンパーニュのような味わいが表現されています。
これは「而今」らしい素晴らしい出来栄えのスパークリング日本酒です。これ以上の言葉はございませんね。
原料米:三重県産山田錦(100%)
精米歩合:45%
アルコール分:13.5度
製造元:三重県名張市 木屋正酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!グラスに注ぐとたっぷりのキメ細かい泡が広がり、その泡の中には深いテロワール(土地の風味)が引き立てられ、高級シャンパーニュのような味わいが表現されています。
商品仕様
製品名: | 而今 / JIKON 活性酒 純米大吟醸 三重山田錦 720ml |
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メーカー: | 木屋正酒造 |
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