北海道の一部にしかない幻の葡萄”旅路(たびじ)”果実感に独特の苦みが旨いアクセント、
北海道の全ての風土を引き出すように野生酵母発酵、酸化防止剤無添加で
"旅路(たびじ)” あまり聞いたことが無い葡萄品種です。実は北海道の一部の農家さんでしか栽培されていない葡萄です。
その葡萄の味わいはウォームな感じで、自然な果実に独特の苦みがあり、それが旨さになっています。その味わいは他のどこにもないものに感じていて、自分はそのファンの一人です。
その希少な原料をTAKIZAWA WINERYは野生酵母発酵・亜硫酸無添加で、北海道の風土をそのまま引き出すワインに
葡萄果汁そのままの柔らかさと自然な風味と酸、ダイレクトに味わえます。
北海道三笠市 TAKIZAWA WINERY
商品説明
北海道の一部にしかない幻の葡萄”旅路(たびじ)”果実感に独特の苦みが旨いアクセント、北海道の全ての風土を引き出すように野生酵母発酵、酸化防止剤無添加で「TAKIZAWA WINERY 旅路 2020 サン・スーフル・アジュテ」
商品仕様
製品名: | TAKIZAWA WINERY 旅路 2020 サン・スーフル・アジュテ 750ml |
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メーカー: | 滝沢ワイナリー |
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