「加茂錦」の秋タイプは「紅桔梗」。「しぼりたて」の瑞々しさとガス感の中で、秋の果物「葡萄」の深い熟れた果実味を、その醸造技術で見事に表現している。
「加茂錦」の秋タイプはこの「紅桔梗」です。
それは「しぼりたて」の瑞々しさとガス感の中で、秋の果物「葡萄」の深い熟れた果実味を、その醸造技術で見事に表現している素晴らしいお酒です。
「紅桔梗(べにききょう)」は、「荷札酒」のブレンドが設立された当初から存在している銘柄でございますが、現在は年に2回程度発売されております。
この名前の由来は、黄水仙や月白も同様でございますが、その意味は古代から伝わる色であり、「桔梗色に紅を重ねて染めた濃い紅紫色」という意味を含んでおります。
このお酒は、「酸味」をテーマに据えており、原料米にはずっと「秋田酒こまち」を使用しています。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
國酒文化の革新を牽引する秋田県、当地のオリジナル酒米
「酒こまち」で醸しました。プログレッシブな
個性を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
必ず低温の冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
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原料米:秋田県産酒こまち80%使用
精米歩合:50%
アルコール分:15度(原酒)
製造者:新潟県加茂市仲町 加茂錦酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!「加茂錦」の秋タイプは「紅桔梗」。「しぼりたて」の瑞々しさとガス感の中で、秋の果物「葡萄」の深い熟れた果実味を、その醸造技術で見事に表現している
商品仕様
製品名: | 加茂錦(かもにしき) 荷札酒 紅桔梗(べにききょう) 純米大吟醸 しぼりたて 720ml |
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メーカー: | 加茂錦酒造 |
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