美しい色合い ”ロゼ”! 赤米による日本酒スパークリング「蓬莱泉」
甘味と酸味と辛味、いずれもバランスよくスパークリングワインのような飲み口を日本酒で実現。
蓬莱泉が真剣に作り上げた日本酒スパークリングです。
泡立ちがとても細かく心地よく、甘味と酸味と辛味がバランス良く調和し、まるでスパークリングワインを飲んでいるような味わいを日本酒で実現しています。
白色の通常のタイプもございませすが、今回は色合いの綺麗なロゼが入荷しました。
古代米(赤米)を使用し、そのポリフェノールの効果によりロゼ色が実現されており、桃や桜餅のようなニュアンスを感じることができ、色合いと味わいが素晴らしい一体感を持っています。
そして、この酒の造り込みはキャップにも反映されています!何回開けても泡立ちを保つことができます!特殊な栓ですので、飲食店のグラス売りにもご利用いただくことができます。
原料:米、米麹 アルコール分:12度
製造者:愛知県設楽町 関谷醸造
こんな感じのワイン的な前菜に合うのが「蓬莱泉スパークリング」
この相性の素晴らしさ!まだ舌の感覚に残っています。
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。美しい色合い”ロゼ”! 赤米による日本酒スパークリング「蓬莱泉」 甘味と酸味と辛味、いずれもバランスよくスパークリングワインのような飲み口を日本酒で実現。
商品仕様
製品名: | 蓬莱泉 ロゼ スパークリング 360ml |
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メーカー: | 関谷醸造 |
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