16年ぶりに製造「雄町507」。最初に感じるのはピュアな葡萄感。酸味や硬水のサポートを受け、丸い果物のようなみずみずしい形を感じさせ、素晴らしい満足感を与えてくれます。
【お一人様一本でお願いします。】
風の森の精米歩合50%の「雄町」が、なんと16年ぶりに製造になるそうです!
その味わいは他の「風の森」とも異なり、他の酒蔵が販売する「雄町50」とも違っているように感じました。
最初に感じるのはピュアな葡萄のようなフルーティーさです。酸味や硬度のサポートを受けながら、丸い果物のようなみずみずしい形を感じさせ、非常に素晴らしい満足感を提供してくれます。
後半にはグレープフルーツのようなフルーティーさが広がり、風の森らしいわずかなダークチョコレートの苦味で締めくくられる印象です。
繰り返しますが、この日本酒にしかない「美味しさ」がある素晴らしい出来栄えです。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
Challenge Edition
かつての定番、風の森雄町純米大吟醸が、酒屋さん、風の森
ファンの方々の想いを受けて、名前を改め、蔵人のチャレンジ酒として
16年ぶりに限定復刻いたします。熟した苺のような香りになめらかな
優しい甘さの味わいです。
醪/前田英臣・中川悠奈 洗米・浸漬/山ノ内紀斗
蒸米/岡村泰成 麹/森田佳奈・古高俊也 酒母/中川大奨
上槽/阿曽広侑 出荷/山下晃司・吉田一香・安井啓昌
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原材料名:米(国産)米麹(国産米)
奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒
精米歩合:50%
岡山県産雄町:100%使用
アルコール分:16度
製造者:奈良県御所市本町 油長酒造
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!『Challenge Edition』雄町の深い甘味、そこに607の綺麗で複雑な旨さが加わり、入り混じってさらに『真中採り』の素晴らしいボリュームとピュア感。
商品仕様
製品名: | 風の森(かぜのもり) 雄町507 Challenge Edition 生酒 720ml |
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メーカー: | 油長酒造 |
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【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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ご注意事項
12月から3月以外はクール便が必須の商品となりますため、ご注文の際、クール便のご指定がない場合、自動的にクール便で手配させて頂きます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
【クール便料金】
330円税込(1800ml×5本 又は 720ml×12本まで)
726円税込(1800ml 6本~8本)
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