オレンジワインでもない、軽い赤ワインでもない、ロゼワインでもない・・
でもその味わいがミックスされているような感じ、ピエール・フリック ピノグリ
６月末に訪問したアルザスの「ピエール・フリック」詳しい訪問記はこちらに
その蔵の地下セラーで試飲したピノ・グリのマセラシオン＝オレンジワイン、その先行出荷（別タンク）が入荷しました。
最初赤ワインかと？思ったワイン ピノグリのマセラシオンと聞いて驚きました。
ピノグリといえば白ワインに使われる葡萄、果皮は確かに薄い赤色ですが、
こんな赤ワインのような色になるなんて・・
聞けば最近の温暖化でこのような色合いになるようになったんだとか、
マセラシオンするのもこの地区のピノグリではプレスしたジュースでは完全発酵できないためで・・
完全発酵出来ない＝糖度が残る＝酸化防止剤入れなければいけない訳で・・
それらを回避し、造ったPur Vin Sans Sulfite ajouté ピュール・ヴァン サン・スリュフィト・アジュテ 酸化防止剤入ってないピュアなワインということで訳は良いと思います。
ピュアな味わいを実現するためにポンプを使わずタンクから落ちる自重だけでビン詰め。
ワイナリーで飲んだときも素晴らしいと思ったのですが、こう改めて日本でビン詰めされたものを飲んでみると改めてその個性のある美味しさに驚かされます。
オレンジワインでもない、軽い赤ワインでもない、ロゼワインでもない・・
でもその味わいがミックスされているような感じ、いちご感、紅茶感ある
この味わい、本当素晴らしい。 そしてピュア、とっても柔らかいです。
それで酸化防止剤ゼロでも開けて2日後に冷蔵庫10度くらいで置いたものを飲んだけど
変わらない！変化がない！！ それがとっても大事な要素だと思うんですよ～
安定した美味しさは幾日も続く・・ワインバーでも、2.3日開けて置くじゃないですが～そこで安心感あってブランドイメージが上がると思うんですよ。
そういえば試飲ルームの冷蔵庫には開けたワインがいっぱい入れてあってこれは何日前、これはいつだ？なんていっぱい試飲しました。
今考えるとそこピエール・フリック、とても気にしてるんだね～と、今回このワインを飲んで思いました。
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
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TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜～金曜12：00～21：00
/土曜 11：00～20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
Facebook Shusendomini
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
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地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
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info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
商品説明
オレンジワインでもない、軽い赤ワインでもない、ロゼワインでもない・・ でもその味わいがミックスされているような感じ、ピエール・フリック ピノグリ
商品仕様
| 製品名: | Pierre Frick ピエール・フリック/Pinot Gris ピノ・グリ マセラシオン ピュール・ヴァン サン・スリュフィト・アジュテ2018 750ml |
|---|
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※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
