ボルドーで数少ないビオ栽培・自生酵母でワイン造り。
クラシック自然の良さ、両方を持つ、ボルドーらしい塩っぱさ、ユーカリーの葉、ベリー、柔らかなタンニン ・柔らかい果実味
品種 Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
フランス・ボルドー地区 Sainte-Radegonde
「サンテミリオン」のジロンド川を挟んだ対岸地区 ボルドーのSainte-Radegonde、
ボルドーの中では粘土石灰と石灰岩の素晴らしい土壌、メルローに最適な土壌だそうです。
そこでボルドーでは珍しくビオディナミ栽培と、野生酵母での発酵を行うワイナリーがジャンフォーです。
その味わいはクラシックのボルドーの良さと自然なものの両方を持つ、
ボルドーらしいスパイシーな海の塩っぱさ、ユーカリーの葉、ベリー、柔らかなタンニン
何より素晴らしいのは「それを包みこむような柔らかい果実味」その魅力にやられてしまいました。
インポーターからの紹介
「品種：メルロー８０％、カベルネ・フラン２０％、主に斜面の厳選した区画の葡萄のみ、除梗して、コンクリート槽とステンレス槽に分け 区画別に醸造。自然酵母のみ。３０日の醸し期間と長い。健全な葡萄粒のみなので可能。
熟成：１００％樽熟、４０％新樽、６０％１年樽と２年樽にて１４か月のシュール・リで樽熟、オリの旨みを溶け込ます。タンクで６か月熟成。
ボルドーワインとしてのメルローの厚み、繊細なタンニン、爽やかなミネラル感、ボルドー右岸のテロワールの良さを含蓄したワイン。サンテミリオンのグラクリュ・クラッセを思わせる上品な舌触り。 石灰岩盤からくるミネラルには元海底だったころのイオデと表現される昆布ダシ系の旨みがある。化学物質を混入させない自然醸造のワインは、赤でも魚介類の旨味の部分と同質のため合う。」
商品説明
ボルドーで数少ないビオ栽培・自生酵母でワイン造り。クラシック自然の良さ、両方を持つ、 ボルドーらしい塩っぱさ、ユーカリーの葉、ベリー、柔らかなタンニン ・柔らかい果実味
商品仕様
| 製品名: | Chateau. Jean Faux Rouge / シャトー・ジャンフォー 2015 フルボディ赤 750ml |
|---|
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/千葉/埼玉） |
880円 |
| 甲信越 （山梨/長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
