シラー１００％の溢れるような果実味たっぷりなロゼワイン！
樹齢３０年のシラー１００％の構成。手摘みで収穫したシラーをステンレスタンクにて４８時間のマセラシオンカルボニック。その後プレスし、木樽にて６カ月間ほど熟成させたキュヴェ。
グラスの奥から溢れてくる華やかな香りと、クランベリーのような赤い果実の味わい、そして時間の経過と共に現れる甘やかな口当たりと旨味は癖になる味わい。オールシーズン、色んな料理と共にマリアージュ可能なワインです。
品種: シラー100% タイプ: ロゼ
樹齢: 30年 アルコール度数: 12.0%
土壌: 泥土砂質
栽培: ビオディナミ栽培 収穫: 手摘み
酵母: 自然酵母
SO2: 無添加
発酵/熟成: ステンレスタンクを用い、房のままの葡萄を48時間のマセラシオン・カルボニック。 その後、6か月間の熟成。
【ストーリー】
元々ステファンはAngeles sur merで写真家として活動していたが、ワイン造りへの興味が高じ、その道に自身の 進路を切り替え、リヴザルトの醸造学校を卒業。 そして2005年に自身の子供の名前を冠したドメーヌ・レオニヌを立ち上げる。 さらにそのタイミングに出会ったのがフーラル・ルージュのジャンフランソワ・ニック。 ステファンはジャンフランソワに多くの信頼を寄せており、それは彼がドメーヌを立ち上げたと同時に、自然なワイン の造り方、栽培の方法など多くのアドバイスや助けを受け、ジャンフランソワの教えが彼のワイン造りの基本となって いるからだ。そして今やドメーヌ・レオニヌもフーラル・ルージュや、ヨヨ、ポトロンミネなどルーションを代表するド メーヌの一つとなった。
qué pasa? はスペイン語で "どうしたの?"という言う意味。
【テイスティングコメント】
つつじの可憐さとハイビスカスの艶めかしさが共存したような奥行きのある香り。
クランベリーの果実味、ほんのりとセージのようなハーブ感も。
味わいはドライですが、時間の経過とともにさくらんぼのシロップ漬けのような甘さも現れてきます。
冷やしめの温度帯ですとフレッシュ感、セラー温度あたりですとじゅわっと旨味も感じられ、丸みのある味わいをお 楽しみいただけます。
馬肉のタルタル、ビーツのサラダ、シャルキュトリーなどと相性が良さそうです!
ー インポーターコメント ー
商品説明
爽やかな中にテロワール 薄旨の極地 今迄飲んだロゼで1、2を争う「ドメーヌ レオニヌ 」味わいはロゼ、中枢は赤的 サクランボのような香りで軽いけど旨い、深くて爽やか
商品仕様
| 製品名: | 【フランスワイン】 Dom. Leonine Que Pasa ? / ドメーヌ・レオニヌ ケ・パサ ？ロゼ 2021 750ml |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
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1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
