ワイン好きだな~情熱を感じる ジャック・ファヴリエさん、ソムリエで自然派ワインにハマり、アルザスとロワールの有名生産者の下で勉強、そして独立、
ワイナリーは設備がほとんどないガレージ・ワイナリーですが着実に美味しくなり2018は最高とも思える品質です。
秋はSo2無添加、白も出来るだけ入れない方針で、全て厳密な有機栽培のものです。
品種単独で仕込んでいて、それぞれの個性が出て素晴らしい!
カベルネフランは深さ、ピノグリ・オレンジは柔らかい紅茶のようで、ガメイはスパイシーで、ソーヴィニヨン・ブランは果実味があってフレッシュ。
2019年7月2日に訪問 その様子詳しくはこちらを見てください。
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ワイナリー訪問記 タンクとプレス機と樽しかないようなガレージ・ワイナリー、しかし5シーズン目、2018のワインの素晴らしさといったら! ル・レザン・ア・プリュム
商品説明
7月に訪問ワイナリー、設備がほとんどないガレージ・ワイナリーですが着実に美味しくなり2018は最高とも思える品質、ル・レザン・ア・プリュム
商品仕様
製品名: | Le Raisin a plume ル・レザン・ア・プリュム / PGM ピノ・グリ オレンジ2018 750ml |
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