--------------------
【ワイナリー資料より】
2022年、年間の降水量992mm日照時間2330.8時間(上田観測所データ)。
寒さ厳しく迎えた年明けだったがその後の降雪は少ない冬となった。
4月末に無事萌芽した葡萄たちであったが
低温で推移した5月の影響で約2週遅れの開花を迎えた。
6月6日梅雨入りとなったが、
その後高温の好天が続き気象庁は6月27日に早くも梅雨明けの可能性を発表した。
しかし、6月末から8月初頭にかけては日中の異常高温、
午後から夜にかけて スコールの様な雨の連日だった。
結果、9月気象庁は6月末から7月は前例の無い異常気象で梅雨の中休みであったとし
梅雨明けは7月23日と修正した。
9月5日以降はやっと好天が続いた。
Pinot Grisは、9月24日に収穫。
ステンレスタンクで自然発酵後Egg型コンクリートタンクに移し
約10ヵ月の熟成を行った。
仕込みからビン詰めまで酸化防止剤の添加なしで仕上げています。
品種:ピノ・グリ 100% (小県郡青木村産)
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!ステンレスタンクで自然発酵後Egg型コンクリートタンクに移し約10ヵ月の熟成を行った。仕込みからビン詰めまで酸化防止剤の添加なしで仕上げています。
商品仕様
製品名: | 【店頭販売限定】Funky Chateau ファンキー・シャトー / Pino Gris 2022 750ml【自然派 日本 長野 白】 |
---|---|
メーカー: | ファンキーシャトー |
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。