イタリア北部エミリア・ロマーニャ州のワイン。
ビオロジック自然栽培・酸化防止剤もよっぼど葡萄がひどい時しか入れないという厳密なナチュラルワイン
ボスコは森も意味、そのような森の全てのワインに注入したような味わいの広がりを感じるワイン。
マセラシオンをかけたオレンジワイン、アンズや鼈甲のようならしい味わいがしっかりでて
THEオレンジワイン、それを飲むならまずこのワインを飲むのが良いね♪
~インポーターさん資料より~≪マリア・ボルトロッティって?≫
マリア・ボルトロッティがあるのはイタリア エミリア・ロマーニャ州の中でも東端のコッリ・ボロネージ。
彼のぶどう畑があるゾーラ・プレドーザの丘陵地帯はその付近で最もぶどう造りに適した土地として
1000年前の文献にも名前が記載されていた。
コッリ・ボロネージは80000haほどの広大な産地だが、本当に自然な造りをしているのは10蔵ほどと言われている。
当主のフラヴィオ・ボルトロッティは1965年生まれの53歳。
将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始、間もなくビオディナミコも開始。
自然な造りがモットーで、誰が飲んでも美味しく気軽に買える価格のワインを造ろうと日々邁進している。
商品説明
鼈甲やアンズ、そしてその広がり、THEオレンジワイン、それを飲むならまずこのワインを飲むのが良いね♪「マリア・ボルトロッティ」
商品仕様
製品名: | マリア・ボルトロッティ/MARIA BORTOLOTTI ボスコ・ピニョレット 2016/BOSCO PIGNOLETO 750ml |
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