北海道東川町の酒蔵が造る「愛山80」。バナナ的な爽やかな香りと程よい甘み、適度なお米の風味が組み合わさった「食中吟醸酒」です。新設の蔵ならではの透明感のある高品質な仕上がり。
「三千櫻酒造」はもともとは岐阜県中津川市に位置していましたが、北海道上川郡東川町が設立した公営酒蔵の製造者募集に応じ、遠方の北の土地に蔵を移転した蔵元です。
東川町が公営の酒蔵を設立した理由は、周辺の十勝平野が北海道米の「きたしずく」や「彗星」「吟風」といった人気のある産地であり、蔵の周囲は広大な水田に囲まれているそうです。
今回の入荷ではその北海道産のお米ではなく、「愛山」を使用した純米酒が入荷しました。貴重なお米をお酒にするため、精米歩合を80%に抑えています。
注目の味わいは、バナナのような爽やかな香りと程よい甘み、適度なお米の風味が複雑に組み合わさった「食中吟醸酒」です。新しく設立された蔵ならではの非常に透明感のある高品質な仕上がりとなっています。
辛口酒が苦手な方でも、食事と良く合うお酒をお探しの方にはぜひおすすめしたいです。
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【蔵元の資料より】
秋の食材に合うよう、金沢酵母を使用の食中酒です。お食事の邪魔をしない、ふくらみのある優しい味わい。飲食店でも人気で一般消費者からも販売店の問い合わせがあります。
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原料米:愛山100%
精米歩合:80%
アルコール分:15度
製造者:北海道上川郡東川町 三千櫻酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!北海道東川町の酒蔵が造る「愛山80」。バナナ的な爽やかな香りと程よい甘み、適度なお米の風味が組み合わさった「食中吟醸酒」です。新設の蔵ならではの透明感のある高品質な仕上がり。
商品仕様
製品名: | 三千櫻(みちざくら) 純米 愛山80 1800ml |
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メーカー: | 三千櫻酒造 |
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