酸を出す3つの要素を持つHAKUCHO。瑞々しいレモンの果実感が広がり、中心部にはグリーンアップルのニュアンス。シリーズ一番の軽快な味わいであり、飲みやすいキュートな味わい。
秋田県の「飛良泉」は、専務さんを中心とする製造体制を見直し、全てをゼロベースで再考し、大胆なチャレンジを行っている蔵元です。
その中で「HITEN 鵠/HAKUCHO」は「酸」を特に意識した造りを行い、山廃、白麹、リンゴ酸を出すNo.77酵母など、酸を出す3つの要素が組み込まれており、今回の「TypeB」の酸度も非常に高い4.1に出来上がっています。
その味わいは、残暑の時期に楽しむには、最適解のような日本酒に仕上がっておりました。
ほんのり檸檬の香り、シリーズ共通の最初から最後まで酸味に覆われつつ、最初と最後には瑞々しいレモンの果実感が広がり、中心部にはグリーンアップルのニュアンスが加わり、爽やかな果実の風味をお楽しみいただけます。
シリーズ一番の軽快な味わいであり、飲みやすいキュートな味わいです。これは素晴らしい出来栄えです！
--------------------
【裏ラベルより】
No.77酵母(リンゴ酸)、山廃酛(乳酸)、白麹(クエン酸)の
トリプルアシッドを組み合わせた酸に特化した日本酒です。
ロに入れた瞬間のリンゴ酸のアタック、中盤の複合的な酸味、
最後にクエン酸のほろ苦さが余韻として残ります。
Type Bは透明感抜群で上質な仕上がり。R5BYの中でも
最高ランクのロットです。お酒単体も良いのてすが、
牡蠣やカニ等の海鮮や、ポン酢を使用したおつまみ等と合わせると
より美味しくお召し上がりいただけます!
※仕込みごとの個性を楽しんでいただくため、タンク別にタイプを分けて出荷予定。
--------------------
原料米：秋田県産秋田酒こまち100％使用
精米歩合：麹米50％ 掛米60％
アルコール：14度（原酒）
日本酒度：－9.0
酸度：4.1
製造者：秋田県にかほ市 株式会社飛良泉本舗
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜1800ml＞はこちら
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！酸を出す3つの要素を持つHAKUCHO。瑞々しいレモンの果実感が広がり、中心部にはグリーンアップルのニュアンス。シリーズ一番の軽快な味わいであり、飲みやすいキュートな味わい。
商品仕様
| 製品名: | 飛良泉（ひらいずみ） 飛囀（ひてん） 鵠（HAKUCHO）Type B 山廃×白麹×No77酵母 1800ml |
|---|
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。
ご注文完了の度に決済および発送をさせていただきますため、追加注文は承りかねます。ご了承くださいませ。
※デビットカード及び、海外発行のクレジットカードはご利用いただけません。
午前１０時までのご注文（在庫が確定した場合のみ）は当日中に発送いたします。
【上記以外のお支払い方法】
ご入金確認後、1 営業日以内に発送。
※ネット購入の商品の店頭受取は承っておりません。
不良品、誤品配送の際、送料は当社負担で対応させていただきます。
・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
