イエローマジックワイナリーの最高傑作であるし、日本での自然なシャルドネの傑作の一つであることは間違いない。
酸とか果実味が少しづつ顔色・ニュアンスを変えて重なり合って
イエローマジックワイナリーの最高傑作の一つであるし、日本での自然なシャルドネの傑作に一つであることは間違いないワイン。
それは3タイプの醸造プロセスを経たものがブレンド
1.スキンコンタクト後、中を焼いてないフレンチオークで樽発酵 6割
2.スキンコンタクト後、通常のステンレスタンクで発酵 2割
3.スキンコンタクト→そのまま発酵（マセラシオン・カルボニック）2割
そして出来上がったものを最終的にブレンド。
グッと力強くくる樽のニュアンス、余韻の長さ酸の豊かさはマセラシオン・カルボニック、全体に端正で丸い感じはタンク発酵が効いているように思え・・
その味わいは自然の中でも酸とか果実味が少しづつ顔色・ニュアンスを変えて重なり合って、補完しあって旨い！
ワイナリーのコメント
「山形県上山市で契約栽培してもらっているシャルドネで作ったワインです。3種個々の仕込みによって生まれる「顔」があり、グラスでスワリングする度に出現するその「顔」の面白さを味わって頂けたらと思います。無補糖ながらきちっと12％ありますのでしっかりと「芯」が感じられ、山形ならではの綺麗な酸と適度な肉厚の調和が面白いと思います。総合的にその「旨味」は色んな料理との相性を楽しませてくれるでしょう。
2021ヴィンテージの中でも、このワインは今後の当ワイナリーのひとつの指標となるワインだと思っています。自然な作りなのに「エレガント」。「エレガント」さは今後熟成していくと更に「艶」が出てくると思いますので宜しくお願いします。」
商品説明
イエローマジックワイナリーの最高傑作であるし、日本での自然なシャルドネの傑作の一つであることは間違いない。酸とか果実味が少しづつ顔色・ニュアンスを変えて重なり合って。
商品仕様
| 製品名: | 【日本ワイン】YellowMagicWinery Trio the Chardonnay 2021・辛口 白 750ml |
|---|---|
| メーカー: | YellowMagicWinery |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 400円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
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当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
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