【お一人様一本でお願いします】
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【ワイナリーの資料より】
ワインを瓶詰する際にワインの旨味成分や香りを極力除去しないために極粗目のフィルターでろ過しております。その結果、ワインの濁りや澱が瓶内に存在しています。濁り、澱とも健康に影響を及ぼすものではございませんが、気になるようでしたら澱を一度舞わせて瓶を立てて澱を沈殿させるかデカンタをご利用ください。
亜硫酸塩の添加を極力控えておりますので、稀に微発泡する可能性がございます。また、ワイン抜栓時の温度や保管時の温度が高い場合にも微発泡する可能性がございますのでご注意ください。
テイスティング
オレンジがかったロゼ色。キイチゴやチェリーなど赤果実のコンポートやドライフルーツ、ベッコウアメなどの甘く熟した香り。樽由来のカカオの様な香りもあります。甘さがあり酸とタンニンは穏やかにバランスを取っています。収穫時期を遅らせて樹の上でプドウがレーズン状になってから収穫をしたことで、アルコールが高い酒精強化ワインの様な味わいになりました。
コメント
赤ワインにするには力が足りない Merlot をどう活かしたら良いかを考えていました。2022VTの超遅摘みで造った経験をヒントにすることで、ロゼでありながらパワフルなボディのしっかりとしたワインになりました。高い糖度にも関わらず、大きなトラブルもなく野生酵母のみで発酵が進みました。アルコールが17%あり食前酒や食後酒としてお楽しみいただけます。
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アルコール分:17%
製造者:岡山県新見市哲多町 domeine tetta
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!オレンジがかったロゼ色。キイチゴやチェリーなど赤果実のコンポートやドライフルーツ、ベッコウアメなどの甘く熟した香り。樽由来のカカオの様な香りもあります。甘さがあり酸とタンニンは穏やかにバランスを取っています。
商品仕様
製品名: | domaine tetta ドメーヌ・テッタ / メルロロゼ 2023 750ml【自然派 日本 岡山 ロゼ】 |
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メーカー: | domaine tetta |
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