共同組合なのにナチュラルワイン!
定番のエステザルク共同組合の3L パックインボックス入荷です。
注いだ分だけ中の袋が収縮して酸化しない、日常にチビチビと
品種 ヴィオニエ50%、ルーサンヌ50% アペラシオン Cotes du Rhône
フランス共同組合というと、いかに安く大量生産をするか考えてなくて、だからもちろん科学的栽培・醸造のガチガチな現代ワインなんですが・・(そんな画一的な製造だから売れなくて、破綻寸前の組合が多いらしいです)
その中でこの組合は少数精鋭! それもそれぞれの生産者ごとに(つまり区画ごとに)醸造。その土地の味わい(テロワール)をしっかり表現。
その内容も無化学肥料栽培、野生酵母、醸造中のSO2ゼロ、瓶詰め時に品質安定のためSo2を僅かに入れる(入れないキュベもある)
堂々としたナチュラルワインで、それでこのパックインボックス、注いだ分だけ中の袋が収縮して酸化しないのです。
もう日常、冷蔵庫に忍ばせてちょっとずつグビグビ、そんな感じで最高です。
こんな優れもののワインですが数に限りありです! あるときに買ってくださいね。
商品説明
共同組合なのにナチュラルワイン!定番のエステザルク共同組合の3L パックインボックス入荷です。注いだ分だけ中の袋が収縮して酸化しない、日常にチビチビと
商品仕様
製品名: | エステザルク共同組合 コート・デュ・ローヌ・ブラン プレン・シュッド 白・辛口 3Lパックインボックス 3L |
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